Le designer Jisun Kim est à l’origine de « Future Chocolate » un projet de chocolats à base d’insectes

Le designer pluridisciplinaire sud-coréen Jisun Kim a pour mission de changer les sources de protéines actuelles avec « Future Chocolate », un chocolat avec un ingrédient spécial, des insectes séchés moulus en une poudre fine. Les insectes sont une partie importante de …

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Source: journal-du-design

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